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果物やハチミツに含まれている天然の糖です。
切れ味の良いすっきりさわやかな甘さで、梅酒などの果実酒から、お料理、お菓子作りにもお使いいただけます。低温時には砂糖の約1.5倍の甘さが得られるため、清涼飲料水などには砂糖より少ない使用量で済み、その分カロリーが低減できます。
また、砂糖の約2倍の浸透圧があり、防腐効果は砂糖より大きいことが確かめられています。
果物やジュース、ミルクやコーヒー・紅茶、果実酒作り、魚の照り焼き・酢の物・煮物などのお料理、お菓子作りなど幅広い用途があります。

名称フルーツシュガー(果糖)
内容量1kg×3袋
原材料砂糖
保存方法直射日光や高温多湿の場所を避けて保存して下さい。
製造者日新製糖株式会社




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